働き方改革=旅館改革
株式会社ホテル末広

ABOUT 会社紹介

スタッフの笑顔・喜びが、お客様の笑顔・喜びに..... 私たち天空海遊の宿末広は、働き方改革で旅館改革を進めています

三河湾の景色が一望できる西浦半島・西浦温泉の高台に構える『天空海遊の宿 末広』 露天風呂付き客室23部屋、足湯付き客室6部屋等の特徴ある旅館を営業しております。団体型の旅館から個人型の旅館にいち早くシフトし、インターネットを主とした集客で、多くのお客様にご利用をいただいております。 最高のおもてなしをするために、スタッフが最高のパフォーマンスを発揮できるために働き方改革を実施します。年間変形労働時間制を導入し、2019年6月までは試行期間の為、流動的なシフト・休日になりますが、2019年7月からの通常月は週3日の休館日を設定してスタッフの休暇を確実に確保します。(GW・お盆・年末年始は除く) 年間の休館日を設定しますので、旅行などの計画が立てやすくなります。 その代わりに、営業日はお客様の為に全力を出していただきます。 平成31年度(7月から6月まで)は、年間140日以上の休日を予定しています。(法で定める最低有給消化日数を含む)

BUSINESS 事業内容

宿泊業(温泉旅館)

宿泊業(旅館営業)
愛知県蒲郡市、三河湾に面した西浦温泉。その一番の高台で温泉旅館を営業して63年。総客室65部屋、収容300名で営業してまいりました。 18年前に、団体客から個人客の流れになると予想し、個人のお客様を意識した客室・食事処にリニューアル。同時にネット予約を強化し、多くの集客につながりました。 4月より施行される「働き方改革」に合わせ、今までの旅館で働くイメージを変え、時代に合わせた旅館・働き方をスタッフ全員で改革に動き出しています。

WORK 仕事紹介

お客様の為に・・マルチタスクで業務の関連性強化と効率化を

末広は、接客部門・準備部門・管理部門の3種の職種のみ
4月より末広は働き方改革に合わせ、業務の効率化を図る為にマルチタスク制を導入します。主となる部門を3部門に分け、協力して業務にあたっていただきます。 【接客部門】 フロント業務、食事提供業務、清掃作業などを部門スタッフ全員で回していきます。1つの仕事しかできないスタッフではなく、いろんな仕事ができるスタッフを育てます。 【準備部門】 調理業務(補助)、盛り付け業務、清掃作業、会場設営、洗浄業務など裏方的な業務を部門スタッフ全員で回していきます。裏方とはいえ、お客様との接点はあります。マナー、身だしなみにも気を付けるスタッフを育てます。 【管理部門】 経理、総務、用度、仕入、予約業務を部門スタッフ全員で回していきます。経営的な要素のある重要な業務ですが、スペシャリストを育てます。